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教你4招除去面粉生虫现象

作者:[烟台尊博面业有限公司]    时间:[2017-10-8]

 面粉也就是家里常见的米面,面粉生虫怎么办呢?家里的面粉很容易生虫,这可怎么办呢?生了虫的面粉是否还可以吃呢?相信有很多家庭都在为此苦恼。下面由面粉厂教你4招除去面粉生虫现象。
  杨树叶除虫法
  面粉生虫后,将面粉移到干燥密封的容器内,把刚采摘来的杨树叶放入容器与面粉一起密封。过四五天后,打开贮藏容器可发现幼虫和虫卵均已杀死,然后用簸箕或筛子将面粉过滤后即可食用。
  冷冻除虫法
  放置时间较长的面粉在夏季最易生虫,而冬季生虫率较低。根据这种情况,将过冬后存放的剩余面粉,分别装入干净的口袋里,分期分批送入电冰箱的冷冻室内使其经历24小时“寒冬”的折磨。如此处理后的面粉,在夏季到来后都不易生虫,大概是米虫、面虫抵挡不住“寒冬”的冷酷无情,在萌芽中自灭了。
  阴凉通风法
  将筷子插在生虫的面粉内,待面粉中表面的虫子爬上后抽出除虫。然后,将面粉铺放在阴凉通风的地方,面粉深处的虫子便会从温度较高的面粉中爬出来。这种方法简单方便,但除虫时间较长。
  过箩过筛法
  为了缩短除虫时间,将表面的虫子除去后,可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去;用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除。然后,再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去面粉中的各类虫子。
  除虫是在面粉生虫之后的要做的,那么如果有防止面粉生虫的技巧,就不需要那么麻烦了,接下来,再来看看防止面粉生虫的技巧吧。
  花椒之所以可以驱虫,是因为它是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感,对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。具体方法是:准备几块干净的小纱布块,每块都包上少许花椒壳,扎好后放置在米或面中,分别放置在袋子的不同位置,以确保对整袋面粉产生作用。另外,还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟,晾干后再用来装米,也可以有效防虫。最好用新买的花椒,气味浓。隔一段时间,花椒味变淡了,就重新换新的花椒纱布包。
  同理八角、茴香、白酒、大蒜都可以起到防米虫的功效。在米缸里放一只干净的酒瓶,酒瓶口高于面粉,瓶内装上100克白酒,既防生虫也能防蛀。或在大米中混合放入一些大蒜瓣,也能防止生蛀虫。如果面粉已经长虫了,可将新鲜的生姜放入其中,把虫子驱赶出来。
  防止面粉生虫,不如就试试以上方法吧。

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